Mousse cream

Base completa per mousse a temperatura +4°C al gusto neutro
DOSAGGIO: 250g + 1 Kg. panna

CONFEZIONE: 6 buste da 2 Kg

APPLICAZIONI: Pasticceria

Ideale per la preparazione di dolci da frigo e creme da farcitura per torte. Il suo sapore neutro la rende versatile e adattable alla preparazione di tutte le creme da pasticceria. ( creme al burro, chatnilly, ecc ). Aromatizzabile con le paste Nappi.