Base Crema Gelato lavorazione a Freddo Fratelli Nappi

Base Maya F/100

GUSTO NEUTRO – Base ben bilanciata e particolarmente ricca, che conferisce al gelato cremosità e spatolabilità.

CONFEZIONE: 6 buste per 2 Kg

PROCESSO: Freddo

DOSAGGIO: 100g / Litro latte

APPLICAZIONI: Gelato

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Categorie: Base crema a freddo - 100g/Lt Latte, Base per Gelato, Gelateria Tag: Base a 100, Lavorazione a Freddo

Descrizione

GUSTO NEUTRO – Base ben bilanciata e particolarmente ricca, che conferisce al gelato cremosità e spatolabilità.

CONFEZIONE: 6 buste per 2 Kg

PROCESSO: Freddo

DOSAGGIO: 100g / Litro latte

APPLICAZIONI: Gelato

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