Base a crema per la Lavorazione a Caldo ( Clean Label)

Base Sorrento  / Base ben bilanciata con ingredienti nobili e con aggiunta di grassi vegetali

Sorrento base / Well balanced base with noble ingredients and with vegetable fats 

Base a crema per la Lavorazione a Caldo ( Clean Label)

Base Sorrento  NO FAT/ Base ben bilanciata con ingredienti nobili e con assenza di grassi vegetali

Sorrento base NO FAT / Well balanced base with noble ingredients without vegetable fats

Base a crema per la Lavorazione a Caldo ( Con dosaggio 350g/ Lt latte)

Maya 350 /Base completa e di facile utilizzo che conferisce al gelato cremosita’ e spatolabilita’

Caprese al limone/ Preparato in polvere per Torta/Muffin/Cupcake e al bicchiere (gusto limone e mandorla) / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 400g di preparato +   3 uova + 50 g di cioccolato Bianco  / Cartone da 6 buste da kg.2

Brownie Mix / Preparato in polvere per Torta/Muffin (gusto cioccolato  e nocciola) / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 400g + 125ml olio di girasole e 4 uova  / Cartone da 6 buste da kg.2

Red Velvet / Preparato in polvere per Torta/Muffin/Cupcake e al bicchiere / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 550g di preparato +   4 albumi di uovo + 170g di latte  / Cartone da 6 buste da kg.2,2

Torta al cioccolato / Preparato in polvere per Torta/Muffin/Cupcake e al bicchiere / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 600g di preparato +   4 uova + 200g di latte  / Cartone da 6 buste da kg.2,

Mousse cream / base completa per mousse al gusto neutro per temperatura +4°c/ 250g di Mousse Cream mix + 1 Lt di Panna

Special Cover / Preparato cacao Dark per ricoprire i tuoi coni speciali ed altro a temperatura ambiente

Pasta Pistacchio mediterraneo / Pasta al gusto tipico di pistacchio dal colore naturale. Dosaggio 100/120g

Pasta Crostata / Preparato per gelato al gusto tipico di crostata da abbinare con Variegati alla Frutta Nappi. Dosaggio 120g. Ideale per cremino Crostata all’Albicocca del Vesuvio Nappi.

Stracciatella Dark 32% Cacao / Copertura al cioccolato con 32% di Cacao ideale per la variegatura del gelato e per ricoprire stecchi e monoporzioni con un finissimo strato di cioccolato. Dosaggio 120g.

Topping Cioccolato al latte / 6x950g

Topping Caramello Salato / 6x1Kg

Topping Sciroppo D’Acero / 6x1Kg

Nocciolotta Zafferano / Crema al gusto tipico di Zafferano selezionato pronta per guarnire cremini gelato ed altro ancora. Da utilizzare come glassatura per torta semifreddo o a strati per gelato a cremino.

Variegato Marron Glace’/ Crema al gusto tipico dei Marron Glace’. Arricchita con pezzi di Marron Glace’ selezionati. Dosaggio 100/120g.

Variegato Cookies and Cream / Finissima crema al cioccolato Bianco con pezzi di fragranti cookies al cacao dark. Variegato da utilizzare su una base di gelato al cioccolato bianco e vaniglia.

Variegato Nocciolissima Dark / Crema di cacao Dark e Nocciole

Creme Crunch / al gusto di Speculoos Crunch, Albicocca del Vesuvio, Lemon Pie, Nappirock, Pistacchioso Crock, Biscottella Dark e Raph Crunch

• RIPIENO PRALINA NOCCIOLA ITALIA / Italian Hazelnut Filling Praline
• RIPIENO PRALINA MANDORLA ITALIA / Italian Almond Filling Praline
• RIPIENO PRALINA PISTACCHIO MEDITERRANEO / Mediterranean Pistachio Filling Praline

Crema Spalmabile Nappi 45% di Nocciole – Crema di altissima qualità con il 45% di Nocciole e Cacao senza olio di palma

Spreadable Nappi Hazelnut Cream 45% of Hazelnut – Very high quality cream with 45% hazelnuts and cocoa without palm oil

Granella cialda wafer – granella ideale per top, decorazioni e intrusioni per una sensazione di crunch anche a contatto con umidità

Wafer grain  – for tops, decorations and intrusions for a Crunchy sensation even in contact with humidity

Fragole intere allo sciroppo – con succo di fragole al naturale selezionate.

Whole strawberries – in syrup with natural selected strawberries

Cubettoni di Mela Premium 10×10 – con frutta fresca senza conservanti e coloranti

Premium Apple cubes 10×10 – with fresh fruit withou preservatives and dyes

Ciliegie Marasca allo sciroppo / Marasca cherries in syrup

Pesto Nocciola Italia / 100% Nocciola italiana tostata macinata a pesto come quella di una volta. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE

Pesto Pistacchio Mediterraneo/ 100% Pistacchio tostato macinata a pesto come quella di una volta. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE

Pesto Noce Sorrento Italia / 100% Noce tostata macinata a pesto come quella di una volta dal gusto intenso. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE

Pesto Mandorla Italia / 100% Mandorla tostata macinata a pesto come quella di una volta. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE