BASE SORRENTO

Base a crema per la Lavorazione a Caldo ( Clean Label)

Base Sorrento  / Base ben bilanciata con ingredienti nobili e con aggiunta di grassi vegetali

Sorrento base / Well balanced base with noble ingredients and with vegetable fats 

BASE SORRENTO no fat

Base a crema per la Lavorazione a Caldo ( Clean Label)

Base Sorrento  NO FAT/ Base ben bilanciata con ingredienti nobili e con assenza di grassi vegetali

Sorrento base NO FAT / Well balanced base with noble ingredients without vegetable fats

BASE MAYA 350

Base a crema per la Lavorazione a Caldo ( Con dosaggio 350g/ Lt latte)

Maya 350 /Base completa e di facile utilizzo che conferisce al gelato cremosita’ e spatolabilita’

Maya 350 / Complete and easy-to-use base that gives the ice cream creaminess and spreadability 

CAPRESE AL LIMONE

Caprese al limone/ Preparato in polvere per Torta/Muffin/Cupcake e al bicchiere (gusto limone e mandorla) / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 400g di preparato +   3 uova + 50 g di cioccolato Bianco  / Cartone da 6 buste da kg.2

Lemon Caprese/ Powder mix for Cake/Muffin/Cupcake/glass (Lemon and almond  flavor) / x 1 Rectangle cake 8 portions / 400g of mix + 3 eggs + 50g White chocolate / Carton with 6 bags of 2 kg.

BROWNIE MIX

Brownie Mix / Preparato in polvere per Torta/Muffin (gusto cioccolato  e nocciola) / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 400g + 125ml olio di girasole e 4 uova  / Cartone da 6 buste da kg.2

Brownie Mix / Powder mix for Cake / Muffin (chocolate and hazelnut flavor) / x 1 Rectangle cake 8 portions / 400g + 125ml sunflower oil and 4 eggs / Carton with 6 bags of 2 kg.

RED VELVET

Red Velvet / Preparato in polvere per Torta/Muffin/Cupcake e al bicchiere / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 550g di preparato +   4 albumi di uovo + 170g di latte  / Cartone da 6 buste da kg.2,2

Red Velvet/ Powder mix for Cake/Muffin/Cupcake/glass / x 1 Rectangle cake 8 portions / 550 g of mix+ 4 egg whites + 170 g of milk / Carton with 6 bags of 2,2 kg.

TORTA AL CIOCCOLATO

Torta al cioccolato / Preparato in polvere per Torta/Muffin/Cupcake e al bicchiere / x 1 torta a Rettangolo  8 porzioni / 600g di preparato +   4 uova + 200g di latte  / Cartone da 6 buste da kg.2,

Chocolate cake mix/ Powder mix for Cake/Muffin/Cupcake/glass / x 1 Rectangle cake 8 portions / 600 g of mix+ 4 eggs + 200 g of milk / Carton with 6 bags of 2 kg.

MOUSSE CREAM

Mousse cream / base completa per mousse al gusto neutro per temperatura +4°c/ 250g di Mousse Cream mix + 1 Lt di Panna

Mousse cream / Complete base for mousse for temperature at +4°c with neutral taste / 250g of Mousse Cream mix + 1 Lt Whipped Cream

SPECIAL COVER

Special Cover / Preparato cacao Dark per ricoprire i tuoi coni speciali ed altro a temperatura ambiente

Special Cover / Dark cocoa mix to coat your special cones and more at room temperature

PASTA PISTACCHIO MEDITERRANEO

Pasta Pistacchio mediterraneo / Pasta al gusto tipico di pistacchio dal colore naturale. Dosaggio 100/120g

Mediterranean Pistachio Paste / Typical pistachio-flavored pasta with a natural color. Dosage 100/120g

PASTA CROSTATA

Pasta Crostata / Preparato per gelato al gusto tipico di crostata da abbinare con Variegati alla Frutta Nappi. Dosaggio 120g. Ideale per cremino Crostata all’Albicocca del Vesuvio Nappi.

Crostata Tart Paste/ Preparation for ice cream with a tart typical flavor to combine with Nappi Fruit Variegates. Dosage 120g. Ideal for Apricot Tart Cremino.

STRACCIATELLA DARK

Stracciatella Dark 32% Cacao / Copertura al cioccolato con 32% di Cacao ideale per la variegatura del gelato e per ricoprire stecchi e monoporzioni con un finissimo strato di cioccolato. Dosaggio 120g.

Dark Stracciatella 32% Cocoa / Chocolate coating with 32% cocoa ideal for the variegation of ice cream and to cover sticks and single portions with a very fine layer of chocolate. Dosage 120g.

TOPPING CIOCCOLATO AL LATTE

Topping Cioccolato al latte / 6x950g

Milk Chocolate Topping / 6x950g

TOPPING SALTED CARAMEL

Topping Caramello Salato / 6x1Kg

Salted Caramel Topping / 6x1Kg

TOPPING MAPLE SYRUP

Topping Sciroppo D’Acero / 6x1Kg

Maple Syrup Topping / 6x1Kg

NOCCIOLOTTA ZAFFERANO

Nocciolotta Zafferano / Crema al gusto tipico di Zafferano selezionato pronta per guarnire cremini gelato ed altro ancora. Da utilizzare come glassatura per torta semifreddo o a strati per gelato a cremino.

Saffron Nocciolotta / Typical Saffron-flavored cream selected ready to garnish ice cream and more. To be used as icing for semifreddo cake or in layers for cremino ice cream.

VARIEGATO MARRON GLACE'

Variegato Marron Glace’/ Crema al gusto tipico dei Marron Glace’. Arricchita con pezzi di Marron Glace’ selezionati. Dosaggio 100/120g.

Marron Glace’ Variegato / Typical Marron Glace ‘flavored cream. Enriched with selected pieces of Marron Glace ‘. Dosage 100 / 120g.

VARIEGATO COOKIES AND CREAM

Variegato Cookies and Cream / Finissima crema al cioccolato Bianco con pezzi di fragranti cookies al cacao dark. Variegato da utilizzare su una base di gelato al cioccolato bianco e vaniglia.

Cookies and Cream Variegate/ Very fine white chocolate cream with pieces of fragrant dark cocoa cookies. Ideal on a white chocolate and vanilla base.

VARIEGATO NOCCIOLISSIMA DARK

Variegato Nocciolissima Dark / Crema di cacao Dark e Nocciole

Nocciolissima Dark Variegate / Dark cocoa cream and Hazelnut

CREME CRUNCH NAPPI

Creme Crunch / al gusto di Speculoos Crunch, Albicocca del Vesuvio, Lemon Pie, Nappirock, Pistacchioso Crock, Biscottella Dark e Raph Crunch

RIPIENO PER PRALINE

  • RIPIENO PRALINA NOCCIOLA ITALIA / Italian Hazelnut Filling Praline
  • RIPIENO PRALINA MANDORLA ITALIA / Italian Almond Filling Praline
  • RIPIENO PRALINA PISTACCHIO MEDITERRANEO / Mediterranean Pistachio Filling Praline

CREMA NAPPI SPALMABILE - 45% DI NOCCIOLE

Crema Spalmabile Nappi 45% di Nocciole – Crema di altissima qualità con il 45% di Nocciole e Cacao senza olio di palma

Spreadable Nappi Hazelnut Cream 45% of Hazelnut – Very high quality cream with 45% hazelnuts and cocoa without palm oil

 

GRANELLA CIALDA WAFER

Granella cialda wafer – granella ideale per top, decorazioni e intrusioni per una sensazione di crunch anche a contatto con umidità

Wafer grain  – for tops, decorations and intrusions for a Crunchy sensation even in contact with humidity

FRAGOLE ALLO SCIROPPO

Fragole intere allo sciroppo – con succo di fragole al naturale selezionate.

Whole strawberries – in syrup with natural selected strawberries

CUBETTONI DI MELA

Cubettoni di Mela Premium 10×10 – con frutta fresca senza conservanti e coloranti

Premium Apple cubes 10×10 – with fresh fruit withou preservatives and dyes

CILIEGIE MARASCA ALLO SCIROPPO

Ciliegie Marasca allo sciroppo / Marasca cherries in syrup

Pesto Nocciola Nappi Gourmet

PESTO NOCCIOLA ITALIA

Pesto Nocciola Italia / 100% Nocciola italiana tostata macinata a pesto come quella di una volta. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE

Italian Hazelnut Pesto/ 100% Italian pesto hazelnut. Dosage 120 / 140g.
Ideal for gourmet preparation in the kitchen and in gastronomic preparations that require a high quality product.
100% NATURAL

PESTO PISTACCHIO MEDITERRANEO

Pesto Pistacchio Mediterraneo/ 100% Pistacchio tostato macinata a pesto come quella di una volta. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE

Mediterranen Pistachio Pesto/ 100% Mediterranean pistachio pesto. Dosage 120 / 140g.
Ideal for gourmet preparation in the kitchen and in gastronomic preparations that require a high quality product.
100% NATURAL

PESTO NOCE SORRENTO ITALIA

Pesto Noce Sorrento Italia / 100% Noce tostata macinata a pesto come quella di una volta dal gusto intenso. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE

italian Sorrento Walnut Pesto / 100% Italian Sorrento Walnut pesto. Dosage 120 / 140g.
Ideal for gourmet preparation in the kitchen and in gastronomic preparations that require a high quality product.
100% NATURAL

PESTO MANDORLA ITALIA

Pesto Mandorla Italia / 100% Mandorla tostata macinata a pesto come quella di una volta. Dosaggio 120/140g.
Ideale per preparazione gourmet in cucina e in preparazioni gastronomiche che richiedono un prodotto di alta qualità.
100% NATURALE

italian Almond Pesto / 100% Italian Almond pesto. Dosage 120 / 140g.
Ideal for gourmet preparation in the kitchen and in gastronomic preparations that require a high quality product.
100% NATURAL