Brioche Mix

Brioche Mix – Preparato in polvere per brioche

DOSAGGIO: 1.300 g / 330 g acqua / 200 g burro fuso / 250 g tuorlo d’uovo pastorizzato/ 40g lievito

CONFEZIONE: 6 buste da 2 Kg

APPLICAZIONI: Pasticceria

Brioche Mix – Preparato in polvere per brioche

DOSAGGIO: 1.300 g / 330 g acqua / 200 g burro fuso / 250 g tuorlo d’uovo pastorizzato/ 40g lievito

CONFEZIONE: 6 buste da 2 Kg

APPLICAZIONI: Pasticceria